La recette de Peng Chieh WANG


Cette création artistique baptisée « Taiwanese Folk Art » dégage puissance et finesse à la fois. Peng Chieh a su restituer la grâce de ce guerrier imposant mais alerte. Dans le costume, une croute au décor flamboyant ouvrait sur une mie au levain enrichie d’inclusions savoureuses de fraises, framboises et litchis.   

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